さかや栗原

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日本酒 コラム

日本酒コラムバナー

日本酒のスペシャリストによる、日本酒コラム記事

当店と長年のお付き合いを頂いている、日本酒界の重鎮・松崎晴雄氏、そしてジョン・ゴントナー氏に、日本酒にまつわる様々なお話を頂く貴重なコラム記事を掲載させて頂くことになりました!
日本酒にまつわる様々な事をわかりやすく、更に日本酒ライフが楽しめるようなコラムになっています。
是非ご覧ください!!

松崎晴雄氏のご紹介

松崎さんコラム用


松崎 晴雄 (まつざき・はるお)

株式会社SAKEマーケティングハウス代表取締役。
日本酒輸出協会会長



松崎 晴雄 (まつざき・はるお) 
 
株式会社SAKEマーケティングハウス代表取締役。日本酒輸出協会会長。
酒類ジャーナリスト、コンサルタントとして、執筆・講演活動を行うほか、国内外の日本酒イベント、プロモーションに従事。各県の清酒鑑評会審査委員や、佐賀県、長野県の「原産地呼称管理委員会」清酒焼酎部門の官能審査員を務める。著書に「日本酒ガイドブック」(柴田書店)、「日本酒のテキスト①、②」(同友館)など。「純粋日本酒協会」きき酒コンテストでは、30回以上名人となり永久名人に認定される。
 

 

ジョン・ゴントナー氏のご紹介

John Gauntner 写真


John Gauntner (ジョン・ゴントナー)

日本酒伝道師。
’88年8月、JETプログラム英語教師として来日後、電子エンジニアを経て日本酒ジャーナリストとして多方面で活動
日本酒輸出協会理事
SakeConnection社役員



John Gauntner (ジョン・ゴントナー) 
 
〈プロフィール〉
1962年アメリカ・オハイオ州生まれ。シンシナティ州立大学電子工学科卒業。1988年文部省(当時)主催の「Jetプログラム」により来日後、電子エンジニアを経て「日本酒ジャーナリスト」となる。これまでに「The Japan Times」「読売新聞」等に日本酒コラムを連載。執筆講演活動に加え2003年より立ち上げた「日本酒プロフェッショナルコース」を毎年開催、講座参加者は2021年現在2500名を超える。日本酒輸出協会(SEA)理事。Sake Connections社役員。英字雑誌「Sake Today」編集、月に2回メールマガジン「Sake Industry News」を発刊。
 

 

John Gauntner 氏による日本酒コラム <Vol.1>


John Gauntner バナー

ご挨拶

日本酒コラムスタートのご挨拶-
 

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松崎晴氏のきき酒コラム Vol.3


「雄町」米の魅力

人気酒米【雄町】-
最古の酒米「雄町」として人気のある酒米雄町についての魅力を語る。

「山田錦」と並び称される代表的な酒米「雄町」。江戸時代末期に岡山県の篤農家・岸本甚造が発見し、以後150年以上にわたり作付されている、食用の一般米を含め最古の米品種の1つです。

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松崎晴氏のきき酒コラム Vol.2


旬の酒 「ひやおろし」

秋の酒【ひやおろし】-

今年は8月後半以降涼しい日が多く、残暑が厳しい例年に比べ秋が早くやってきたと感じます。そうなりますと本格的な日本酒の季節到来、この時期に発売されるのが「冷やおろし」です。 
 「冷やおろし」は古くから使われている言葉で、樽に詰められた酒を酒屋が店頭で量り売りをしていた、つまり瓶詰めの製品が出回る前、江戸時代にはすでに使われていたと言われます。

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松崎晴氏のきき酒コラム Vol.1


ご挨拶

松崎晴雄氏 ご紹介
当店、さかや栗原と長年お付き合いを頂いている、松崎晴雄氏を招き日本酒にまつわる様々なお話を頂くコラム企画がスタートいたします。
初回は松崎さんのご紹介・ご挨拶をさせて頂きます。

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20歳未満の方への酒類の販売はいたしておりません

20歳未満の方への
酒類の販売はいたして
おりません

飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
お酒は楽しく、ほどほどに。飲んだあとはリサイクル。
当店では20歳未満と思われるお客様の場合必ず年齢確認を行い、
未成年者へお酒を販売しないように取り組んでいます。

飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
お酒は楽しく、ほどほどに。飲んだあとはリサイクル。
当店では20歳未満と思われるお客様の場合必ず年齢確認を行い、未成年者へお酒を販売しないように取り組んでいます。

酒類販売管理者標識

特定商取引に関する表示について

お支払方法について

代金引換、銀行振込、郵便振替、クレジットカード・コンビニ決済、オンライン決済を用意してございます。ご希望にあわせて、各種ご利用ください。
振込先口座は、ご注文完了後にメールにてお伝えいたします。

  • 代金引換 銀行振込 郵便振替
  • クレジットカード決済 クレジットカード決済 クレジットカード決済
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  • 銀行系決済・電子マネー決済

送料について

※送料の詳細は【特定商取引に関する表示】をご確認ください。

ヤマト便に関してはお時間・お日にちの指定も可能です。
※佐川急便では日時・クール指定はご指定できません。

お酒の販売について

すべての取り扱い商品は実店舗と併売させていただいているため、予告なく売り切れとなる場合がございます。品切れの場合は当店よりメールかお電話にてご連絡させていただきます。

当店ではお酒は20歳未満の方にはお売りいたしません。

贈答用箱代(ご希望の場合のみ)

  • 1.8L 1本箱 121円より
  • 1.8L 2本箱 220円より
  • 720ml 1本箱 121円より
  • 720ml 2本箱 220円より

(ご希望の場合は商品送付先備考欄に入力してください。折り返し、箱代の含まれた合計金額をメールで返送いたします)

返品・交換について

お客様のご都合によるご返品には対応できかねますので、あらかじめご了承ください。商品到着後、中身のご確認を必ずお願いいたします。

商品には万全を期しておりますが、万が一不良品・誤送品があった場合は、早急に対応いたします。恐れ入りますが、商品到着後4日以内にご連絡ください。それを過ぎますと、返品交換のご要望はお受けできなくなりますので、ご了承ください。

一度開封された商品(開封後不良品と分かった場合を除く)、お客様の責任でキズや汚れが生じた商品の返品はお受けできません。

※詳細は【特定商取引に関する表示】をご確認ください。

お問い合わせ

お問い合わせは、下記連絡先にて承ります。

TEL 042-727-2655
FAX 042-732-8620
営業時間 10:00~20:00
定休日 水曜日