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明治初期に近隣の地主数名が共同で酒造りを始めたのが基山商店の起こり。
その後小森初蔵(現代表の祖父)が一人で引き受け小森酒造場としてスタート。
大正9年(1920年)、合資会社基山商店を設立し今に至ります。
佐賀背振山系を主峰とする九千部山・基山(きざん)より湧き出る伏流水と
基山の豊な自然の恵みを生かし、初代・小森初蔵より当代まで、
地元の人に旨い酒を飲ませたいという一心で酒造りを行なってきました。
品質最優先の姿勢を崩さず、「地方での特色ある酒造り」を
モットーにこだわりの酒造りを行なっています。
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「基峰鶴」ブランド一番人気にして、小森 賢一郎杜氏の思い入れの深い雄町米で仕込んだ一本!
今季も柔らかく優しい雄町米の甘味と上品な透明感が感じられるお酒に。
爽やかなメロンの様な吟醸香、クリアなスッキリとした後味。
味わい深く後味のキレが良い基峰鶴の一押しの一本です! !
詳細 |
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メーカー: 基山商店(株) | 読み方:きほうづる |
住所:佐賀県三養基郡 | 特定名称:純米吟醸 |
原料:米、米麹 | アルコール度:15 |
日本酒度:-4 | 酸度:1.7 |
原料米:雄町 | 精米歩合:55% |
状態:生酒 | 管理:要冷蔵 |
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■更新年月日:2024.04.07
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
お酒は楽しく、ほどほどに。飲んだあとはリサイクル。
当店では20歳未満と思われるお客様の場合必ず年齢確認を行い、
未成年者へお酒を販売しないように取り組んでいます。
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
お酒は楽しく、ほどほどに。飲んだあとはリサイクル。
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当店ではお酒は20歳未満の方にはお売りいたしません。
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