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松みどり 亮 河津桜酵母仕込 Ver.キヌヒカリ

 
松みどり 亮 特別純米生原酒 河津桜酵母仕込 【Ver.キヌヒカリ】

中澤酒造11代目鍵和田亮氏の責任醸造「亮」の第二弾!!
【亮シリーズ10周年】

亮シリーズは神奈川県産にこだわり、11代目鍵和田亮氏自ら松田山西平畑公園に咲く、河津桜の花びらから酵母を分離した限定シリーズ!!
今回はこの〈亮シリーズ〉第二弾!
飯米である足柄産「キヌヒカリ」で仕込んだ一本です。
天然酵母特有の爽やかな酸味と甘みのバランスのいい、飲み飽きしない味わいです。
今年亮シリーズが10周年を迎え、ラベルも一新!

 

 メーカー:中沢酒造(株)    読み方:りょう
 住所:神奈川県足柄上郡松田町 特定名称:特別純米
 原材料:米、米麹  アルコール度:16~17
 酒度:非公開  酸度:非公開
 原料米:足柄産「キヌヒカリ」  精米歩合:60%
 状態:生酒  管理:要冷蔵

 
■更新年月日:2021.4.2

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