松の寿 山田錦 純米吟醸無濾過生原酒
29BYの仕込で最後となった山田錦55%シリーズ!
飲むなら今のうち!!
山田錦に9号系酵母!王道の掛合わせに、
松井酒造店ならではの超軟水で醸した人気商品!
口いっぱいに広がる芳醇な含み香に飲み応えあるジューシーな果実味、
旨味たっぷりだが後味の余韻と切れが絶妙なタッチで、
トータルバランスが上手くとれた一本!!
雄町55%と共にマツコトのツートップとしてありましたが、
度重なるコストの高騰化等により蔵が想う価格で出せなくなり、
惜しくもH29BY限りで山田錦55%最後の仕込となりました。
残り少量の蔵元在庫のみの販売となりますので飲むなら今のうち!!
今後は山田錦のまた違う仕込を検討中との事でこちらもまた期待!
| メーカー:(株)松井酒造店 | 読み方:まつのことぶき |
| 住所:栃木県塩谷郡 | 特定名称:純米吟醸 |
| 原材料:米、米麹 | アルコール度:17~18 |
| 酒度:+3.0 | 酸度:1.4 |
| 原料米:山田錦 | 精米歩合:55% |
| 状態:生酒 | 管理:要冷蔵 |

■更新年月日:2019.7.14









