米鶴 山廃純米大吟醸 中取り生
毎年大好評!山廃純大 <限定>中取り生!
山廃もとで仕込んだ純米大吟醸の圧を掛けずに搾った中取り部分のみを瓶詰めした限定酒!
手詰めによりフレッシュさを瓶に封印し、
新酒の初々しさがみえる飲み口に、地元高畠産の出羽燦々を50%まで磨き
穏やかながらも上品な吟醸香、山廃仕込みによるソフトな酸味と旨みが
上品に合わさったおススメの一本!!
メーカー:米鶴酒造㈱ | 読み方:よねつる |
住所:山形県高畠町 | 特定名称:山廃純米大吟醸 |
原材料:米、米麹 | アルコール度:16 |
酒度:+1.5 | 酸度:1.9 |
原料米:出羽燦々 | 精米歩合:50% |
状態:生酒 | 管理:要冷蔵 |


■更新年月日:2020.12.25