松みどり 亮 純米吟醸 河津桜酵母仕込生酒
祝!ブランド10周年!!
特定名称表記が純米吟醸に、ラベルデザインも一新。
一足早く春の訪れ、、、!
中沢酒造11代目鍵和田亮氏が
自ら地元松田山西平畑公園に咲く河津桜の花びらを採取し、酵母を分離。
「大吟醸のような酒造り(低温発酵)」で醸した逸品!
今年も「飲みやすい」をテーマに、天然酵母特有の酸味と米の甘みの絶妙なバランス!
昨年から意識している飲み口に感じられるフレッシュなガス感で、
冷酒だとややシャープ、温度帯があがってくると
柔らかい酸と甘みが上品に感じられます!
メーカー:中澤酒造(株) | 読み方:りょう |
住所:神奈川県足柄上郡松田町 | 特定名称:純米吟醸 |
原材料:米、米麹 | アルコール度:16~17 |
酒度:非公開 | 酸度:非公開 |
原料米:足柄産「若水」 | 精米歩合:55% |
状態:生酒 | 管理:要冷蔵 |


■更新年月日:2021.2.6