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若鶴酒造 我論 GARON TypeB 720ML
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若鶴酒造 我論 GARON TypeB 720ML
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販売価格
2,300円（税込）
- ポイント還元1%
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在庫
11
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商品説明
若鶴酒造 限定酒
【我論 GARON TypeB】
アルコール13度の生酛仕込み
"我論"は、若鶴酒造の若き代表者 稲垣貴彦氏と若手社員により、自らが飲みたいと思うテイストを目指し、試行錯誤を繰り返した結果、約4年という歳月を経て辿り着いたアルコール13度の生酛仕込み。
冷酒で自らがどのようなお酒を飲みたいのか？を蔵元が自問自答し辿り着いた一本。
地元、富山県産雄山錦を100%使用し生酛造りで醸されています。
アルコール度数を通常よりも低く設定し、富山県で開発されたばかりの酢イソ系の酵母を使用。
原酒でありながら13度の軽やかさと、昔ながらの生酛造りでモダンとクラシカルが良いバランスで融合。
又、"我論"という名前の由来は「守ることは、変えないことではない」という蔵元の強い理念のもと、先人が培ってきた製法を尊重しながらも、そこだけにとらわれず、自らが新しい酒と酒造りの在り方を模索しながら挑戦し続けるという意味が込められています。
今、注目の低アル・生酛-
純米らしい上品なボリューム感。しっかりとした甘口。低めの度数で飲み口は軽快♪
良く冷やしてお愉しみ下さい。
ちょっと無骨めなラベルのイメージとは裏腹に、、、
甘口がお好みの方は是非♪other pictures
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詳細
メーカー：若鶴酒造㈱ 読み方：わかつる 住所：富山県砺波市 特定名称：（生酛） 原料：米、米麹 アルコール度：13度 日本酒度：-13 酸度：3.6 原料米：雄山錦 精米歩合：55% 状態：火入 管理：要冷蔵 味わい
甘口 辛口 甘辛 ● 穏やか 華やか 香り ● 濃醇 軽快 濃淡 ● ■更新年月日:2025.11.01
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お酒は楽しく、ほどほどに。飲んだあとはリサイクル。
当店では20歳未満と思われるお客様の場合必ず年齢確認を行い、
未成年者へお酒を販売しないように取り組んでいます。
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