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さかや栗原 町田店
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仙禽 クラシック 壱式 720ML
◆新規取り扱い◆
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仙禽 クラシック 壱式 720ML
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販売価格
2,200円（税込）
- ポイント還元1%
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在庫
6
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商品説明
仙禽 江戸返り
【定番酒】クラシック壱式 (火入)
江戸返り。
江戸から見た今日を生き、
古きを温ねて新しきを知る。
新生クラシック、本来の遺伝子を取り戻した亀の尾はその時代に帰り(返り)、
酵母無添加と融合する。その存在そのものが自然であり、
亀の尾が現代まで残っている価値そのものとなる。
ナチュールを片白の兄とするならば、クラシックは諸白の弟となる。
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江戸返りの三本柱【モダン・レトロ・クラシック】の一角-
江戸返りのテーマの一つとなっている『原原種・栃木県さくら市産 亀の尾』を使用。
火入れですが、ガス感を残したフレッシュでライトな飲み口。生もと由来の爽やかな酸味。
軽快な甘みと酸味がバランス良く楽しめる一本。
仙禽 【江戸返り】
2024年、20年振りにリブランディングされた『江戸返り』シリーズ。
"江戸返り"とは、後世に残すべき江戸時代の酒造法「生酛」を尊重し、守り、進化させながら仙禽流にモダナイズする酒造りを通じてたどり着いた構想です。
使用される米も、古代亀の尾「原原種 亀の尾」を主たる酒米にする事を目指し、有機農法、そして全量を有機米にする為の「オーガニックタウン」の構想も進められています。
自然と江戸時代の杜氏たちと協力して日本の酒造りから生まれる"いい景色"を未来へと繋げてゆきます。
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詳細
メーカー：㈱せんきん 読み方：せんきん 住所：栃木県さくら市 特定名称：- 原料：米、米麹 アルコール度：13度 日本酒度：- 酸度：- 原料米：亀の尾80%,山田錦20% 精米歩合：- 状態：火入 管理：要冷蔵 味わい
甘口 辛口 甘辛 ● 穏やか 華やか 香り ● 濃醇 淡麗 濃淡 ● ■更新年月日:2025.06.28
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20歳未満の方への
酒類の販売はいたして
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飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
お酒は楽しく、ほどほどに。飲んだあとはリサイクル。
当店では20歳未満と思われるお客様の場合必ず年齢確認を行い、
未成年者へお酒を販売しないように取り組んでいます。
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