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長瀞蔵 純米吟醸 中取り 720ML
埼玉県 藤﨑摠兵衛商店・長瀞蔵
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長瀞蔵 純米吟醸 中取り 720ML
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販売価格
1,914円（税込）
- ポイント還元1%
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在庫
5
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商品説明
埼玉県 藤﨑摠兵衛商店・長瀞蔵
【季節限定酒】純米吟醸 中取り
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日本でもトップクラスの日本酒出荷量を誇る埼玉。ところが「埼玉は酒どころ」というイメージは、あまり浸透していません。
もっと多くの人に埼玉のお酒の美味しさを知ってもらいたいと、長瀞蔵は「埼玉でしか造れない地酒」にこだわります。 原料となる酒米は「さけ武蔵」などの埼玉県産のみを使用し、仕込み水は名水百選にも選ばれている長瀞風布地区に湧き出す湧水です。 さらには蔵人も埼玉県民で構成されています。 酒造りも日々進化していて、より良い技術や新しい造り方が出てきています。良いと認めたものは取り入れる柔軟さは大切だと思いますが、それ以上に一つひとつのお酒に心を込めて造ることが大切だと信じています。 『技で磨き、心で醸す』伝統の日本酒造りで「長瀞と言えば日本酒」を目指して日々奮闘しています。
<蔵元HPより>
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◆ 新規取扱い ◆
今回は 長瀞蔵ブランドから、「純米吟醸 中取り生酒」-
使用米は埼玉県農林総合研究センターにて12年の歳月をかけ平成16年に開発された埼玉発の酒米「さけ武蔵」を使用。酵母は「K-901」・「埼玉G酵母」を使用。埼玉G酵母は青りんごのような香りとも表現されるカプロン酸エチルを多く生産する酵母。
同じく香気成分が多く出る「K-901」とブレンドすることで控えめながらも華やかさを演出しています。
中取りをそのまま詰めることでバランスのとれた味わいに。
スッキリとした軽快な酸味とやわらかい甘みがあるタイプ。
青リンゴのような華やかな香りを持ち、米の旨み甘みを感じられるお酒です。
<案内より>other pictures
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詳細
メーカー：藤﨑摠兵衛商店・長瀞蔵 読み方：ながとろぐら 住所：埼玉県秩父郡長瀞町長瀞 特定名称：純米吟醸 原料：米、米麹 アルコール度：15％ 日本酒度：非公開 酸度：- 原料米：さけ武蔵 精米歩合：60％ 状態：生酒 管理：要冷蔵 味わい
甘辛 甘口 辛口 ● 香り 穏やか 華やか ● 濃淡 濃醇 軽快 ● ■更新年月日:2025.06.04
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酒類の販売はいたして
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飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
お酒は楽しく、ほどほどに。飲んだあとはリサイクル。
当店では20歳未満と思われるお客様の場合必ず年齢確認を行い、
未成年者へお酒を販売しないように取り組んでいます。
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