
南部美人 Luciola-ルキオラ- 貴醸酒 500ml
南部美人・貴醸酒 ラテン語で蛍の名を冠する-Luciola-
貴醸酒は、三段仕込みの最後の工程である「留添え」で仕込水の代わりに清酒を使って仕込みます。
最後の工程でアルコールを使用する為 発酵がゆっくりと進み芳醇な甘みのあるお酒に仕上がります。
ッキリとした甘みで南部美人の貴醸酒は、蒸米・麹米の旨み・甘味、果実のような心地よい酸味が三位一体になりまろやかに喉を通りすぎます。スッキリした甘さなので、冷やでも燗でもお楽しみいただけます。
お酒の名前「Luciolaルキオラ」とは、ラテン語で「蛍」という意味。
蔵がある二戸市の折爪岳(オリツメダケ)に生息しているヒメボタルをイメージして名づけました。
| メーカー:(株)南部美人 | 読み方:なんぶびじん |
| 住所:岩手県二戸市 | 特定名称:純米 |
| 原材料:米、米麹 | アルコール度:16 |
| 酒度:-21 | 酸度:2.5 |
| 原料米: | 精米歩合:65% |
| 状態:火入れ | 管理:冷暗所 |

■更新年月日:2018.8.17









