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くどき上手Jr.と白鶴錦 純米大吟醸 720ML

くどき上手 亀の井酒造

 

くどき上手Jr.シリーズ
-白鶴錦30% 純米大吟醸-

NEW

  • くどき上手Jr.と白鶴錦 純米大吟醸 720ML

  • 販売価格

    2,420円(税込)

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  • 商品説明

    くどき上手 Jr.と白鶴錦
    純米大吟醸


    「白鶴錦」は白鶴酒造さんが開発した酒米で、種子親に「山田穂」、花粉親に「渡船2号」を用いて育成した酒造好適米で、「山田錦」の兄弟品種に相当します。

    白鶴酒造の製造部門統括部長・伴光博氏の来社をきっかけに白鶴錦という酒米で仕込みを行う事が叶っています。いつもいろんな出会いに支えられ今があります
    酒造りに四苦八苦 試行錯誤しながらお米の旨味の表現
    滑らかさ 軽快さ 香りの良さ 研究しております
    まだまだ進化の途中 甘杉はご愛敬
    皆様へ愛を込めて<ラベルより>


    Jr.シリーズらしいフルーティー&甘口。透明感を感じる綺麗な飲み口。
    少しの酸味と13%度台の低アル仕様で軽やかに飲み進められます♪

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    くどき上手Jr,と白鶴錦
    くどき上手Jr,と白鶴錦
  • 詳細

    メーカー亀の井酒造㈱ 読み方:くどきじょうず
    住所:山形県鶴岡市 特定名称:純米大吟醸
    原料:米、米麹 アルコール度:13.8%
    日本酒度:-5.0 酸度:1.3
    原料米:白鶴錦 精米歩合:30%
    状態:火入れ 管理:要冷蔵

    味わい

    甘辛 甘口       辛口
           
    香り 穏やか       華やか
             
    濃淡 濃醇       軽快
           

    ■更新年月日:2024.10.27



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