2021年7月に世界文化遺産登録された、亀ヶ岡遺跡より出土した遮光器土偶をデザインした記念ラベル-
ほんのり香る果実香の後に、お米の旨みがググッと押し寄せてくるコクのある甘み。
酸味と渋みが後味で感じられますが全体のバランスGOOD!
常温保管でき、ゆるりと愉しめる常温・お燗酒に最適な一本です。
【竹浪酒造店】
竹浪酒造店は、江戸初期「板屋野木村」現・板柳町に造酒を開き、『津軽古今偉業記』に伝えられている、津軽最古の蔵。
実り豊かな津軽平野越しに見上げる岩木山の名を冠した「岩木正宗」、「七郎兵衛」が蔵の看板商品。
~燗酒専心~
燗酒は、酔い心地が柔らかく体に優しく、酒本来の味と料理の味をともに引き立てくれます。
コップ酒ではなく、徳利から盃へと注ぎ交わす献酬の伝統も、忘れ去るには惜しいものです。
当蔵では、この貴重な飲酒文化を第一に考え、普通酒から純米大吟醸、生原酒に至るまで、すべて燗酒を本義として醸しております。
~濃醇辛口~
当蔵の酒は、濃厚といわれる津軽の酒の中でも、とりわけボディが強く芳醇で、かつ飲み飽きない辛口に仕立ててあります。一般的な清酒と比較して色が濃いのも特徴です。
これは、酒本来の味を余すところなく残すため、色を取る処理をしていないためです。
また、蔵の中で一年間じっくり熟成させてから出荷しているので、色はいっそう濃くなっています。当蔵では、この古酒に準じた熟成過程によって、新酒のトゲや荒々しさを和らげて、より燗酒に合つたまろやかな味わいに仕上げています。
詳細 |
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メーカー: (株)竹浪酒造店 | 読み方:しちろべえ |
住所:青森県つがる市 | 特定名称:特別純米酒 |
原料:米、米麹 | アルコール度:15.5 |
日本酒度:+14 | 酸度:- |
原料米:秋田酒こまち | 精米歩合:60% |
状態:火入れ | 管理:冷暗所 |
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■更新年月日:2024.10.10
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
お酒は楽しく、ほどほどに。飲んだあとはリサイクル。
当店では20歳未満と思われるお客様の場合必ず年齢確認を行い、
未成年者へお酒を販売しないように取り組んでいます。
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
お酒は楽しく、ほどほどに。飲んだあとはリサイクル。
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当店ではお酒は20歳未満の方にはお売りいたしません。
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