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手取川 純米大吟醸無濾過原酒 白山市産山田錦 1.8L
手取川 限定酒
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手取川 純米大吟醸無濾過原酒 白山市産山田錦 1.8L
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販売価格
4,840円（税込）
- ポイント還元1%
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在庫
SOLD OUT
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その他容量
商品説明
手取川 - 限定酒 -
白山市産山田錦 純米大吟醸無濾過原酒
酒米の王様「山田錦」-
気候や土壌の関係で石川県での栽培は難しいと言われておりましたが、情熱ある農家さんのおかげで石川県白山市でも上質の山田錦が採れるようになりました。
山田錦のエレガントな甘みと程良い旨味を活かし、マスカットのような香味を感じる爽やかなお酒に仕上げました。
発酵由来のガス感がしっかりと残っているので、15℃以下の温度帯ならば１～２年熟成させても美味しく頂けます。
白山の大地の可能性、霊峰白山からの伏流水の美味しさを感じながら飲んで頂けると幸いです。<蔵元案内文より>
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近年、様々な蔵元でもその土地で作られたお米を使用する事も多くなってきました。
今回の白山市産山田錦も、農家さんと蔵元の気持ちがこもった 米・水・風土が醸すテロワールを感じるとっておきの１本になっています。
開栓時にはポンッとガスを感じる音、グラスに注ぐと微量なガス感を感じます。
マスカットを想わせる香り、アルコール度数も14度原酒と低めですが山田錦の旨みのボリューム感も感じるバランスのいい仕上がり。
良く冷やしスッキリと爽やかに。グラスに注いた後、程良く温度帯が上がってきた頃もポテンシャルを感じられおすすめ。
香りを楽しめるように是非ワイングラスで。other pictures
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詳細
メーカー：㈱吉田酒造店 読み方：てどりがわ 住所：石川県白山市 特定名称：純米大吟醸 原料：米、米麹 アルコール度：14％ 日本酒度：非公開 酸度：非公開 原料米：白山市産山田錦 精米歩合：麹45%/掛45% 状態：火入 管理：冷暗所(15℃以下) 味わい
甘辛 甘口 辛口 ● 香り 穏やか 華やか ● 濃淡 濃醇 淡麗 ● ■更新年月日:2024.07.15
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お酒は楽しく、ほどほどに。飲んだあとはリサイクル。
当店では20歳未満と思われるお客様の場合必ず年齢確認を行い、
未成年者へお酒を販売しないように取り組んでいます。
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