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能登の酒を止めるな！ 竹葉×手取川 720ML 2本セット
＃能登の酒を止めるな！
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能登の酒を止めるな！ 竹葉×手取川 720ML 2本セット
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販売価格
4,400円（税込）
- ポイント還元1%
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在庫
SOLD OUT
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商品説明
「竹葉 × 手取川」共同醸造酒-
720ml 2本セット
1月1日発生した、令和6年能登半島地震で被災した酒蔵を支援する共同醸造プロジェクト「＃能登の酒を止めるな！」-
本プロジェクトにより生まれたコラボ酒となります。
能登町で「竹葉（ちくは）」を醸す数馬酒造さん。幸いにも人的被害は無かったとの事でしたが、酒造りの中断を余儀なくされ、建物も大きな被害を受けました。
今期の造りは絶望的だったにも関わらず、水道が復旧するのと同時に蔵の整備を行い、春以降には自社での製造に立ち戻っておられます。もちろん元通りになるまでには長い時間がかかる事と思いますが、地域の為、能登の酒を繋ぐ為、懸命に酒造りを続けられています。
今回は、数馬酒造さんの代表銘柄『竹葉 純米吟醸 閃』のレシピを忠実に再現する事を目的とした１本と、竹葉×手取川コラボの2本セットとなります。
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「竹葉 純米吟醸 閃」オリジナルレシピ<※シルバー>
能登産石川門55%磨き-
原料米・酵母・麹はオリジナルレシピ通り、醪の発酵管理は数馬酒造の栗間杜氏と毎日連絡を取り合い、オリジナルに限りなく近いお酒に仕上がりました。
フルーティーな香りとメロンのような果実味。華やかさとエレガントさを兼ね備えたお酒です。
・石川門55％ / アルコール度 16% / 冷暗所保管
「竹葉×手取川」コラボ＜※オレンジ＞
お米は被災を免れた能登産「石川門」、酵母は吉田酒造店の自社培養金沢酵母を使用し、得意とする低アルコール原酒に仕上げました。
火入れのお酒ですが、生酒のような発酵由来のフレッシュなガス感があり、爽やかな味わいのお酒です。
・石川門60% / アルコール度13% / 冷暗所保管
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※720ml 2本セットとなります
※袋付きother pictures
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詳細
メーカー：㈱吉田酒造店 読み方：てどりがわ 住所：石川県白山市 特定名称： 原料：米、米麹 アルコール度： 日本酒度：非公開 酸度：非公開 原料米： 精米歩合： 状態：火入 管理：冷暗所(なるべく冷蔵) 味わい
甘辛 甘口 辛口 香り 穏やか 華やか 濃淡 濃醇 淡麗 ■更新年月日:2024.06.18
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20歳未満の方への
酒類の販売はいたして
おりません
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
お酒は楽しく、ほどほどに。飲んだあとはリサイクル。
当店では20歳未満と思われるお客様の場合必ず年齢確認を行い、
未成年者へお酒を販売しないように取り組んでいます。
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- 1.8L 1本箱 121円より
- 1.8L 2本箱 220円より
- 720ml 1本箱 121円より
- 720ml 2本箱 220円より
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