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W (ダブリュー) 高島雄町50 生もと純米無濾過原酒 1.8L

明治3年創業・岐阜県飛騨市にある【渡辺酒造店】
主要銘柄は「蓬莱」そして、限定流通酒「W(ダブリュー)」

雄町の元祖【高島雄町】
火入れver.

  • W (ダブリュー) 高島雄町50 生もと純米無濾過原酒 1.8L

  • 販売価格

    3,740円(税込)

  • ポイント還元1%
  • 在庫

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  • 商品説明

    雄町の元祖【高島雄町】火入れver.


    今回使用したのは、岡山県高島地区発祥の最古の酒米・高島雄町。
    この高島雄町を使用し、Wシリーズでは珍しい生酛仕込みで醸されています。

    雄町の元祖・高島雄町。 かすかに漂うマスカット、リンゴのような芳香。なだらかな味の
    起伏を帯びた、優しく包容力のある飲み口。生酛特有のコクがしっとりと溶け込んでいる。


     

    【 Wとは 】

    Wの銘柄の由来は、自称「日本で一番笑顔あふれる蔵」の「笑い」のW、「渡辺酒造店」のW、「世界(world)に羽ばたく」のWから。
    酵母・無濾過生原酒・精米歩合を統一して造っているシリーズ
    飛騨特有の深みのある味わいの酒を世界に発信するを目標に、目指す酒質は、綺麗な甘口。

    又、「W」シリーズは、お米を50%まで磨いた純米大吟醸規格のお酒ですが、全て純米酒表示となっております。
     

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    W ダブリュー 高島雄町 火入れ
    W ダブリュー 高島雄町 火入れ
  • 詳細

    メーカー渡辺酒造店㈱ 読み方:ダブリュー
    住所:岐阜県飛騨市古川町 特定名称:純米
    原料:米、米麹 アルコール度:16.8%
    日本酒度:±0 酸度:1.8
    原料米:高島雄町 精米歩合:50%
    状態:火入れ 管理:冷蔵推奨

    味わい

    甘辛 甘口 やや甘 中間 やや辛 辛口
           
    香り 穏やか       華やか
           
    濃淡 濃醇       淡麗
           

    ■更新年月日:2023.9.9



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