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上川大雪 山廃酛特別純米 吟風 紅葉ラベル 720ML

上川大雪酒造・ 緑丘蔵
【上川大雪】

- 2年熟成した山廃古酒-
吟風 紅葉ラベル

  • 上川大雪 山廃酛特別純米 吟風 紅葉ラベル 720ML

  • 販売価格

    2,805円(税込)

  • ポイント還元1%
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  • 商品説明

    上川大雪酒造
    緑丘蔵 【上川大雪】
    2年熟成した山廃古酒 
    - 吟風 紅葉ラベル


    ―上川大雪酒造では、"中硬水"の碧雲蔵で醸す、飲み応えとキレのある味わいが人気の『十勝』。
    そして、"軟水"の緑丘蔵で醸す柔らかな味わいの『上川大雪』-
    同じ蔵元の酒ではありますが、異なる味わいのブランド展開をしております。


    今回は上川大雪としては珍しいアプローチ!
    常温で2年熟成を促した山廃古酒


    香りは控えめですが、濃厚で芳ばしい香りが心地よく漂います。
    カラメルのような深みのあるコクと味わいの余韻を楽しめます。
    燗をつけることで新たな層を感じることができる 山廃古酒で熟成酒の奥深い世界を思う存分に味わって下さい。

     



    上川大雪酒造【上川大雪】

    北海道上川郡上川町は、大雪山国立公園の麓、
    年間平均気温が約5.5℃で人口3,200人弱の小さな町。
    女子スキージャンプの高梨沙羅選手の出身地で「層雲峡温泉」は年間200万人もの観光客で賑わいます。
    そんな町に2017年、酒蔵を創設しました。
    創業前から地元では、町民有志10数名による「酒蔵支えTaI(さかぐらささえたい)」が結成され、
    休日を中心に蔵の作業の手伝いから草刈りまで、様々なボランティア活動を行っていただきました。
    こうした方々のためにも、地域に愛される美味しい地酒を造って、
    地域活性化に貢献していきたいと思います。

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    上川大雪 吟風 紅葉ラベル
    上川大雪 吟風 紅葉ラベル
  • 詳細

    メーカー上川大雪(株) 読み方:かみかわたいせつ
    住所:北海道上川郡上川町 特定名称:特別純米
    原料:米、米麹 アルコール度:16%
    日本酒度:非公開 酸度:非公開
    原料米吟風 精米歩合:60%
    状態:火入れ 管理:冷暗所

    味わい

    甘辛 甘口 やや甘 中間 やや辛 辛口
             
    香り 穏やか   普通   華やか
             
    濃淡 濃醇   中間   淡麗
             

    ■更新年月日:2023.9.5



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