上川大雪 十勝 純米吟醸 1.8L
販売価格
4,730円(税込)
在庫
SOLD OUT
ほのかながら心地よい香りと、しっかり骨格を感じる味わい。きめ細やかな酸が、箸と盃がすすむリズムをつくりだす、凛とした品格を感じさせるバランスのよい純米吟醸酒です。
【杜氏からのメッセージ】
ミネラル感の強い水の良さを生かしながら、食中酒として成り立つよう、やはり“昭和の吟醸酒”を意識した造りで醸していきます。まだまだ手探りの部分が多いことも含めて、“碧雲蔵”ならではの吟醸酒を楽しみながら探していきます。
上川大雪【十勝】
2016年に三重県の製造を中止していた酒造会社を
北海道上川郡上川町に移転し設立した『上川大雪酒造』。
杜氏は同じ北海道の金滴酒造で北海道の酒造好適米を使用し、全国新酒鑑評会にて金賞を受賞するなどさまざまな成績を残した名杜氏「川端 慎治」杜氏が醸し、北海道産の原料にこだわり食中酒として合わせやすい「飲まさる酒※」をコンセプトにできた第一弾ブランド『上川大雪』-
※「飲まさる」とは北海道弁で「ついつい飲んでしまう」の意。
ラベルにある家紋は、大雪山の「大」の文字・美しい雪・アイヌ文様をデザインモチーフに、日本酒の五味、甘・酸・辛・苦・渋を表現した、上川大雪酒造のシンボルマークとなります。
詳細 |
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メーカー: 上川大雪(株) | 読み方:とかち |
住所:北海道帯広市 | 特定名称:純米吟醸 |
原料:米、米麹 | アルコール度:16% |
日本酒度:非公開 | 酸度:非公開 |
原料米:吟風 | 精米歩合:55% |
状態:火入れ | 管理:冷暗所 |
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■更新年月日:2023.6.3
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
お酒は楽しく、ほどほどに。飲んだあとはリサイクル。
当店では20歳未満と思われるお客様の場合必ず年齢確認を行い、
未成年者へお酒を販売しないように取り組んでいます。
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
お酒は楽しく、ほどほどに。飲んだあとはリサイクル。
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