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司牡丹 マキノジン 700ML

司牡丹 GIN
~高知県初のクラフトジン~

2023春スタート!連続テレビ小説<らんまん>のモデル
日本の植物学者の父「牧野富太郎 博士」が発見した
「スエコザサ」をキーボタニカルにした新クラフトジン!

  • 司牡丹 マキノジン 700ML

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    3,700円(税込)

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  • 商品説明

    司牡丹酒造のクラフトジン 【マキノジン】
    高知県佐川町出身の植物学者「牧野富太郎博士」が発見したボタニカルを使用した、
    高知県初のクラフトジン


    今回のマキノジンは、高知県のBar「Craps」と司牡丹酒造とのコラボ商品。
    Crapsのバーテンダーを務める塩田貴志氏は一流のバーテンダーでありながら還暦後に、高知大学に入学し蒸留やボタニカルを研究中。
    塩田氏の『高知県初のクラフトジンを造り世界一に育てたい!』という熱い想いに共感し、ジン免許を取得した司牡丹酒造によって商品化が実現!

    司牡丹の蒸留器は10年以上稼働していない"ポンコツ"の旧式蒸留器でしたが、塩田氏が自分にぴったり!と喜んでくれたそう。

    こうして完成したクラフトジンは「マキノジン」と命名されました。
    マキノジンの名の由来は、2023年春にスタートとなる、連続テレビ小説<らんまん>のモデルにもなっている植物学者【牧野富太郎 博士】-
    高知県佐川町出身で、妻に支えられながら植物学一筋に研究されてきた"日本の植物学者の父"-
    また、牧野博士は造り酒屋に生まれたという縁も。

    今回のジンにとって欠かせないキーボタニカルとなったのは、亡き妻の名を付けた<スエコザサ>
    他にも高知県産の柑橘類や生姜やハーブなど12種類のボタニカル原料を使用。
    柑橘系の香りとスパイシーな香りが融合した複雑な香り。
    アジア感のあるエキゾチックな味わいが特徴です。
    ドライでありながら、余韻がゆるやかに長く続く食中酒にぴったりのジンです。

    マキノジン一番の推奨は【マキノジン酢みかんリッキー】!
    詳しいレシピは公式サイトをご覧ください♪

    https://www.makinogin.com/

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    司牡丹 マキノジン
    司牡丹 マキノジン
  • 詳細

    メーカー司牡丹酒造㈱ 読み方:つかさぼたん
    住所高知県高岡郡 特定名称:スピリッツ<ジン>
    原料 アルコール度:45度
    日本酒度 酸度
    原料米 精米歩合:
    状態 管理:冷暗所

    味わい

    甘辛 甘口 やや甘 中間 やや辛 辛口
             
    香り 穏やか   普通   華やか
             
    濃淡 濃醇   中間   淡麗
             

    ■更新年月日:2023.10.06

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