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天山酒造 小城 Oak Cask 750ML

天山酒造 限定焼酎
~オーク樽長期熟成~
14年以上の時間の積み重ねを経て誕生した
【小城 Oak Cask】

NEW

  • 天山酒造 小城 Oak Cask 750ML

  • 販売価格

    8,800円(税込)

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  • 商品説明

    七田を醸す、天山酒造の限定焼酎-
    オーク樽で14年長期熟成した【小城 Oak Cask-】


    七田の人気麦焼酎を14年 オーク樽で長期熟成した、小城 Oak Cask<-オギオークカスク->
    ウイスキーなどを熟成させるオーク樽にて十数年の年月を経たことによりお酒自体に濃いめゴールドの着色とバニラの香りや微かにシトラスなどの香りから、黒蜜や熟した杏子を思わせるような甘みと後口にビターキャラメルのような軽い苦味が全体をまとめあげています。

    ストレート・ロックはもちろんのこと、ジンジャーエールなどと割るのもおすすめです♪
    ご贈答にもおすすめです!


    -「小城 Oak Cask」の誕生秘話 <HPより>
    今回オーク樽にて熟成していた「天山の麦焼酎」は2004年や2006年に製造しており、世間では「本格焼酎ブーム」により全国各地で多くの焼酎が製造されておりました。その中で天山酒造は、焼酎も「ウイスキー」のように樽で熟成させることによって更に美味しくなるのではないかと五代目蔵元及び蔵人たちが話し合い、この焼酎ブームの最中あえて麦焼酎をオーク樽で熟成させるという決断をしました。言うなれば「未来への投資」を選択致しました。そして毎年樽の状態をチェックし、六代目蔵元である七田 謙介(現社長)及び蔵人たちが今がベストな状態であると確信し、この樽熟成のお酒の商品化を決断致しました。

     現行の酒税法により、樽熟成し色がついた焼酎を焼酎として販売することが出来ない為食物繊維を添加しリキュールとして販売しています

    other pictures

    小城 Oak Cask
    小城 Oak Cask
  • 詳細

    メーカー: 天山酒造(株) 読み方:しちだ
    住所:佐賀県小城市 特定名称:リキュール
    原料:本格焼酎、食物繊維 アルコール度:40
    日本酒度: 酸度:
    原料米: 精米歩合:
    状態:火入 管理:冷暗所

    味わい

      甘口 やや甘 中間 やや辛 辛口
    甘辛          
      穏やか   普通   華やか
    香り          
      濃醇   中間   淡麗
    濃淡          

    ■更新年月日:2023.01.12

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