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鳳の舞 豊醸感謝祭 純米大吟醸無濾過生原酒 720ML

豊穣感謝祭 2024 日本酒バナー

2024 豊醸感謝祭
令和六年度の新米で五穀豊穣を祝い、醸します。
- 純米大吟醸新米新酒ヌーヴォー -
<鳳の舞>

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  • 鳳の舞 豊醸感謝祭 純米大吟醸無濾過生原酒 720ML

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    1,870円(税込)

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  • 商品説明

    2024 豊醸感謝祭
    【 2024年11月23日解禁 】
    ~祈りと実り~五穀豊穣を祝う酒~


    五穀豊穣を祝う!新米新酒のしぼりたて純米大吟醸!
    地元で栽培された「こいもみじ」を使い、蔵元独自の酵母で醸された新米新酒純米大吟醸!

    ------------------------------------------------

    -豊穣感謝祭とは-

    祈りと実り「令和四年 豊醸感謝祭」
    ~日本の伝統と匠の技「五穀豊穣を祝う酒」~
    豊醸感謝祭も平成三十年の第一回から早くも第五回を迎える事となりました。
    古より日本人にとって自然から受ける恵みは祈りの対象でありその実りに対する感謝は全国の神社で「祭り」という儀式とし現代まで受け継がれています。この豊醸企画は古より続いている「祈りと実りの文化」をテーマに展開しています。
    伝統ある日本酒、地域産の酒米と匠の技で醸された最高峰のお酒を本年度もどうぞお楽しみに。

    純米大吟醸「ヌーヴォー(新酒)」のピチピチとしたフレッシュさを、いち旱く味わう贅沢-
    五穀豊穣と日本酒の豊醸を祝うための酒。
    それが「豊醸感謝祭」純米大吟醸ヌーヴォー(新酒)。
    純米大吟醸は本来、厳冬期に醸されるものですが、「豊醸感謝祭」純米大吟醸ヌーヴォー(新酒)では、収穫したての新米を原材料として十月に仕込み、職人の技を存分に活かすことで、11月23日の解禁日に合わせて最高峰のお酒を醸すことにチャレンジしました。

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    鳳の舞 豊穣感謝祭
    鳳の舞 豊穣感謝祭
  • 詳細

    メーカー榎酒造 読み方:あげはのまい
    住所:広島県呉市 特定名称:純米大吟醸
    原料:米、米麹 アルコール度:16.5%
    日本酒度:+3※以前の数値 酸度:1.6※以前の数値
    原料米:こいもみじ 精米歩合:50%
    状態:生酒 管理:要冷蔵

    味わい

    甘辛 甘口 やや甘 中間 やや辛 辛口
             
    香り 穏やか   普通   華やか
             
    濃淡 濃醇   中間   淡麗
             

    ■更新年月日:2024.11.26



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