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手取川 neo.2023 Ishikawamon90 720ML
手取川 neo.2023
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手取川 neo.2023 Ishikawamon90 720ML
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販売価格
1,980円（税込）
- ポイント還元1%
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在庫
SOLD OUT
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その他
商品説明
手取川の若手が造る。新しいSAKE！
neo.2023 Ishikawamon90
手取川を醸す、吉田酒造の若手蔵人が企画・製造・ラベル迄担った、新しい感覚で造るSAKE。
手取川 neo シリーズ -
今回のコンセプトは、“低精白”-
15年ほど前に石川県オリジナルとしてスタートした石川門。これまで手取川では、精米45～65％ほどで使用されてきましたが、今回新しい試みとして低精白に挑戦されています。
低精白のサステナブルな要素と、この酒米の性質を熟知した蔵人だからこそ醸せる、粗削りでワイルドな魅力とそれを綺麗に仕上げる技術力が成せる意欲作となっています。
低精白由来の複雑さとスパイシーさがありつつクリア感を残し、石川門のフレッシュなジューシーさ、酸味、シャープさを表現。
相性のいいお料理としては、焼き鳥(タレ)、アヒージョ、カルパッチョ、唐揚げなど。。
料理と合わせれば更に真価を発揮してくれます。
良く冷やしてお愉しみ下さい♪other pictures
過去のラベル< neo.2022 / 2021 >
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詳細
メーカー：㈱吉田酒造店 読み方：てどりがわ 住所：石川県白山市 特定名称：純米 原料：米、米麹 アルコール度：14度 日本酒度：非公開 酸度：非公開 原料米：石川門 精米歩合：90％状態：火入れ 管理：要冷蔵 味わい
甘辛 甘口 辛口 ● 香り 穏やか 華やか ● 濃淡 濃醇 淡麗 ● ■更新年月日:2024.10.19
他 新着など
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20歳未満の方への
酒類の販売はいたして
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飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
お酒は楽しく、ほどほどに。飲んだあとはリサイクル。
当店では20歳未満と思われるお客様の場合必ず年齢確認を行い、
未成年者へお酒を販売しないように取り組んでいます。
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- 1.8L 1本箱 121円より
- 1.8L 2本箱 220円より
- 720ml 1本箱 121円より
- 720ml 2本箱 220円より
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