丸石醸造 【二兎】
“二兎追うものしか二兎を得ず”をコンセプトに、
「味と香」、「酸と旨」、「重と軽」、「甘と辛」、「入りと後味」、「複雑と綺麗」…など、一見すると二律背反する二つのコトガラが最高のバランス・味わいになるように造られています。
更なる高みへの挑戦として発売された『二狼』-
毎年9月に販売し、毎年違うコンセプトで造るお酒となっています。
2匹の狼が「兎の皮を被り兎に代わってお酒を造る。」をコンセプトに通常の二兎では出来ない酒造りをする新しいスタイル!今後の二兎・進化発展を促すお酒になるべく造られています。
二狼2024のテーマは『低精白』!
磨き80%の兵庫県産愛山を使い、二兎らしい・愛山らしい低精白の純米酒を造りました。
花梨や柑橘の穏やかな香りを纏い、白桃を思わせるジューシーな甘みが口いっぱいに広がり、そしてややビターな余韻は食とのペアリングを存分に楽しませます。
2024年の二狼のチャレンジを体験してみて下さい!
<蔵元案内より>
見た目もかわいいのでジャケ買いしたくなる事間違いなし。。!
毎年大人気の一本!数量限定!
詳細 |
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メーカー: 丸石醸造(株) | 読み方:にろう |
住所:愛知県岡崎市 | 特定名称:純米 |
原料:米、米麹 | アルコール度:16% |
日本酒度:-2 | 酸度:2.0 |
原料米:愛山 | 精米歩合:80% |
状態:火入れ | 管理:要冷蔵 |
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■更新年月日:2024.09.03
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
お酒は楽しく、ほどほどに。飲んだあとはリサイクル。
当店では20歳未満と思われるお客様の場合必ず年齢確認を行い、
未成年者へお酒を販売しないように取り組んでいます。
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
お酒は楽しく、ほどほどに。飲んだあとはリサイクル。
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