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酒屋八兵衛 Talkin'Loud and Sayin' Something 720ML

酒屋八兵衛を醸す、元坂酒造の試験醸造酒!
<MLA-12 酵母を使用した、限定醸造酒>

  • 酒屋八兵衛 Talkin'Loud and Sayin' Something 720ML

  • 販売価格

    1,650円(税込)

  • ポイント還元1%
  • 在庫

    SOLD OUT

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  • 商品説明

    グラス一杯の驚きを。。。!
    元坂酒造の限定醸造酒2023
    『Talkin' Loud and Sayin'Something』



    醸造家としての知的好奇心を満たす事を目的に、「酒屋八兵衛」・「KINO」とは違う少し鮮やかな酒質を目指した試験醸造酒。
    今回は、三重県酵母"MLA-12"というリンゴ酸高生産酵母を使用し爽やかな酸味を特徴としたお酒を目指して醸されています。
    又、高い酸味に対して糖分を残す事で甘・酸のバランス良く、アルコール度数も低めに設定されている為、 飲み口の軽さ・爽やかさを演出しています。

    商品名の「Talkin' Loud and Sayin'Someting」とは、ジェームス・ブラウンの名曲から。
    リンゴ酸の<Malic Acid>とAcid JAZZを掛けています。
    『大きな声で何か喋れ』という文章はWith コロナ時代に先駆けたメッセージでもあります。

    大音量の音楽とキリッと冷やした"トーキンラウド"お楽しみ下さい!

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    酒屋八兵衛 talking loud
    酒屋八兵衛 talking loud
  • 詳細

    メーカー: 元坂酒造(株) 読み方:さかやはちべえ
    住所:三重県多気郡 特定名称:純米酒
    原料:米、米麹 アルコール度:14%
    日本酒度:非公開 酸度:非公開
    原料米:非公開 精米歩合:非公開
    状態:火入れ 管理:冷蔵推奨

    味わい

      甘口 やや甘 中間 やや辛 辛口
    甘辛          
      穏やか   普通   華やか
    香り        
      濃醇   中間   淡麗
    濃淡        

    ■更新年月日:2023.7.7



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