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孝の司 夏祭り 純米吟醸 うすにごり 1.8L

奥三河の山里にある“神水”の地で醸される美酒。
柴田酒造場の代表銘柄『孝の司』夏酒

NEW

  • 孝の司 夏祭り 純米吟醸 うすにごり 1.8L

  • 販売価格

    3,300円(税込)

  • ポイント還元1%
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    商品説明

    今話題の蔵元<柴田酒造場>
    昨年度から蔵設備など造りを一新したことで飛躍的に酒質が向上し、先日dancyu日本酒特集でも大きく取り上げられ、今話題の蔵元です。
    代表銘柄の一つ、「孝の司」ブランドは 当店ではお馴染みの限定ブランドの「众(ぎん)」ボリューム感満点の酒質とはまた違う上品な香味と雑味のないきれいな米の甘味が特徴となっております。

    今回は、柴田酒造場の代表銘柄『孝の司』の夏酒<夏祭り>入荷!
    地元奥三河地区で栽培された「夢山水」と蔵自慢の超軟水の"神水"で仕込んだ一本。

    醪を絡ませて瓶内で発酵させているため、爽やかなガス感のある飲み口!
    アルコール度数13度台となっており、これから来る暑い夏にも軽快で飲みやすく、さらに一回火入れの原酒で仕上げているので軽やかさの中にも程良い甘みとうすにごりのソフトな舌触り、そして清涼感のある後味でぐいぐいと楽しめるのが特徴です!
    今回も季節にぴったりの夏らしい花火が描かれたラベルで見た目にも涼しげな一本です!

    other pictures

    孝の司 夏祭り
    孝の司 夏祭り
    孝の司 夏祭り
    ▲右から、副社長の柴田 佑紀さん、製造部の蘇 彰宏さん、杜氏の伊藤 静香さん
  • 詳細

    メーカー(合)柴田酒造場 読み方:こうのつかさ
    住所:愛知県岡崎市 特定名称:純米吟醸
    原料:米、米麹 アルコール度:13%
    日本酒度:非公開 酸度:非公開
    原料米:夢山水 精米歩合:60%
    状態:火入 管理:要冷蔵

    味わい

    甘辛 甘口 やや甘 中間 やや辛 辛口
             
    香り 穏やか   普通   華やか
             
    濃淡 濃醇   中間   淡麗
             

    ■更新年月日:2022.4.26

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お酒は楽しく、ほどほどに。飲んだあとはリサイクル。
当店では20歳未満と思われるお客様の場合必ず年齢確認を行い、
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