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北島 生もと純米吟醸生R2BY 滋賀渡船 1.8L
【北島】純米吟醸"生?"！
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北島 生もと純米吟醸生R2BY 滋賀渡船 1.8L
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販売価格
3,190円（税込）
- ポイント還元1%
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在庫
SOLD OUT
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その他
商品説明
地元滋賀県の酒造好適米『渡船』55％精米と6号酵母を併せた一本！
純米吟醸スペックでは、珍しい〈生?〉で醸した無濾過生をさらに一年熟成させたR2BY！
北島酒造らしい玄人心をくすぐる限定酒となっております！
北島社長から-
26BY、27BYは八十％精米、29BY、30BYは八十八％精米。
これまで、渡船の原種ならではの野性味を求め、精白を抑え又、溶けやすい性質を生かしお燗がおいしい熟成酒を念頭に仕込んできました。
しかし、R02BYではあえて55％の高精白で磨き、一年間あえて生で瓶熟成させました。
香りも崩れることなく、"生?"らしい上品で穏やかな柔らかな雰囲気感満載！
それにより舌触りに滑らかさが増し、ビロードのような口当たりに。常温か体温よりも少しだけ温かくしたぬる燗がおすすめ！
カカオのようなビターな味わいが顔を出し、優しく体に沁みわたっていきます。生?の懐の深さを感じながら和食に合わせてじっくりしっぽりと味わっていただきたいとの事です！
しぼりたてのフレッシュ感満載なお酒が多いこの時期に熟成により柔らかく角のとれた旨口酒！ほっと一息落ち着いて楽しめる味わいです！是非お試しください！other pictures
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詳細
メーカー： 北島酒造㈱ 読み方：きたじま 住所：滋賀県湖南市 特定名称：生?純米吟醸 原料：米、米麹 アルコール度：16％ 日本酒度：+4.0 酸度：1.9 原料米：渡船 精米歩合：55％ 状態：生酒 管理：要冷蔵 味わい
甘辛 甘口 やや甘 中間 やや辛 辛口 ● 香り 穏やか 普通 華やか ● 濃淡 濃醇 中間 淡麗 ● ■更新年月日:2022.2.12
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20歳未満の方への酒類の販売はいたしておりません
20歳未満の方への
酒類の販売はいたして
おりません
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
お酒は楽しく、ほどほどに。飲んだあとはリサイクル。
当店では20歳未満と思われるお客様の場合必ず年齢確認を行い、
未成年者へお酒を販売しないように取り組んでいます。
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- 720ml 1本箱 121円より
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