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江戸開城 冬酒 純米吟醸原酒 生酒 1.8L

東京都港区で醸した、MADE IN TOKYOのSAKE-
【江戸開城】冬の限定酒!
-雄町 生酒-

  • 江戸開城 冬酒 純米吟醸原酒 生酒 1.8L

  • 販売価格

    4,400円(税込)

  • ポイント還元1%
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  • その他容量

    商品説明

    -東京都・港区芝。
    オフィスビルが連なる都内中心部にある酒蔵・東京港醸造。
    港区の敷地22坪のコンクリート4階建てのビルで醸される【江戸開城】
    近年、様々なメディアでも紹介をされ話題になっている蔵元です。

     
    東京港醸造が酒造りを始めたのは、2011年から。元は幕末の志士達が密談を交わしたと言い伝えられている、歴史ある造り酒屋〈若松屋〉が前身となっており、地域商店街の復興を目的とし100年振りに東京港区の地で復活を遂げた蔵元です。

    一見すると他のオフィスビルと変わらない外観から、ここで酒造りをされている事自体が大変驚きの酒造所ではありますが、内部はしっかりと設備が整えられ、そのコンパクトさを活かし1タンクに250本程の希少さと、タンク毎に使用する酵母や製造方法を変えその時々で味わいの変化を楽しめる事も蔵の大きな魅力となっています。


    今回は、四季醸造の東京港醸造ならではの【冬酒】の登場!
    全量雄町を使用した限定生・生酒。
    フルーティーな香りと上品な酸味が特徴のNO-28酵母を使用した濃醇な雄町酒。
    アルコール度数を14度台に抑え、飲み疲れなく食中に最適 ♪

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    江戸開城 冬酒
    江戸開城 冬酒
  • 詳細

    メーカー東京港醸造 (株)若松 読み方:えどかいじょう
    住所:東京都港区 特定名称:純米吟醸
    原料:米、米麹 アルコール度:14%
    日本酒度:- 酸度:-
    原料米:雄町 精米歩合:60%
    状態:火入れ 管理:要冷蔵

    味わい

    甘辛 甘口 やや甘 中間 やや辛 辛口
             
    香り 穏やか       華やか
           
    濃淡 濃醇       淡麗
         ●    

    ■更新年月日:2023.11.19

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当店では20歳未満と思われるお客様の場合必ず年齢確認を行い、
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