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三井の寿 純米吟醸 山田錦60 バトナージュ 1.8L
【三井の寿】限定酒
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三井の寿 純米吟醸 山田錦60 バトナージュ 1.8L
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販売価格
3,388円（税込）
- ポイント還元1%
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在庫
SOLD OUT
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その他
商品説明
【みいの寿】
大正11年創業以来、製造する日本酒の90％以上の多くが純米酒をしめる吟醸蔵。
近年では全国鑑評会金賞を受賞し、蔵元の名前とリンクするスラムダンクラベルでも人気の蔵元です。
酒造りは「化学とセンスと情熱だ！！」をもっとうとし、酒造りをしています。
「バトナージュ」とは、ワイン製造の時に使われる言葉で、「シュールリー」という澱を接触させたまま静地しておく製法の時に、バトンで澱をかき混ぜる事の名称です。通常日本酒は色んな味や酸、生老が出ないように、搾り終わったら速やかに澱を引いて火入れ殺菌をするのですが、この商品は生老が出ないように常に澱が下がらないようカイを入れ(バトナージュして)1ヵ月生のまま熟成させ、その後に火入れをした商品です。
山田錦本来の旨味であったり、日本酒の酸味が凝縮されたタイプの日本酒になっております。
ワイングラスで楽しみたい♪フルボディタイプの純米吟醸酒です！
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詳細
メーカー：㈱みいの寿 読み方：みいのことぶき 住所：福岡県三井郡 特定名称：純米吟醸 原料：米、米麹 アルコール度：15％ 日本酒度：＋3 酸度：1.6 原料米：山田錦 精米歩合：60 ％ 状態：火入れ 管理：冷暗所 味わい
甘辛 甘口 やや甘 中間 やや辛 辛口 ● 香り 穏やか 普通 華やか ● 濃淡 濃醇 中間 淡麗 ● ■更新年月日:2022.11.16
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20歳未満の方への酒類の販売はいたしておりません
20歳未満の方への
酒類の販売はいたして
おりません
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
お酒は楽しく、ほどほどに。飲んだあとはリサイクル。
当店では20歳未満と思われるお客様の場合必ず年齢確認を行い、
未成年者へお酒を販売しないように取り組んでいます。
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- 1.8L 2本箱 220円より
- 720ml 1本箱 121円より
- 720ml 2本箱 220円より
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