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飛良泉 山廃純米 マル飛 限定夏生 1.8L

飛良泉 日本酒バナー
 

<飛良泉・マル飛>限定夏生!
No.77酵母を使用
日本酒度【-18】酸度【3.3】!
甘旨酸たっぷりな味わいの夏限定酒

NEW

  • 飛良泉 山廃純米 マル飛 限定夏生 1.8L

  • 販売価格

    3,630円(税込)

  • ポイント還元1%
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    商品説明

    飛良泉の限定『マル飛』シリーズから、
    毎年人気の“No.77”の酵母使用の夏のマル飛が登場!

     
    R04BYより多酸性酵母No.77酵母で醸し、甘みと酸味が特徴的なシリーズへと生まれ変わった「マル飛シリーズ」-
    No.77酵母×原料米の違い×山廃仕込みで、軽快さと奥行きを立体的に感じてもらえる山廃を追求!

     飛良泉では地元“にかほ”の須田さんをはじめとする若手篤農家とチームを組み酒造りにチャレンジしており、未来に向け【顔が見える】原料米を 理解があり情熱的な若手農家と作っていく事が使命であり強みであると考えています。又、にかほでも耕作放棄地が目立つようになり心を痛めていたのでその点でも貢献できたらと考えています。<齋藤専務>

    そんなチャレンジから収穫された「美山錦」だけを使用して醸された限定夏生です。

    夏生として低アルコールに仕上げ、乳系の香りと濃厚な味わいが特徴的なお酒に仕上がっています。
    甘み・香り・ビターさ加減などの複雑味がまるで"キャラメルマキアート"の様でとても個性的に仕上がっています。
    昨年よりもボリューミーな味わい!
    そのまま冷やして飲むのもオススメですが、、
    濃醇で甘み、旨み、酸がたっぷりな味わいに仕上げられているのでロックやソーダ割りもオススメです♪

    other pictures

    飛良泉 マル飛 限定夏生
    飛良泉
  • 詳細

    メーカー㈱飛良泉本舗 読み方:ひらいずみ
    住所:秋田県にかほ市 特定名称:山廃純米
    原料:米、米麹 アルコール度:14%
    日本酒度:-18 酸度:3.3
    原料米: 美山錦 精米歩合:60%
    状態:生酒 管理:要冷蔵

    味わい

    甘辛 甘口       辛口
             
    香り 穏やか       華やか
             
    濃淡 濃醇       淡麗
             

    ■更新年月日:2024.07.13



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当店では20歳未満と思われるお客様の場合必ず年齢確認を行い、
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