Name: 若戎 G-collection 純米吟醸生原酒 MLA-12 720ml
Price: 1815 JPY
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若戎　G-collection 純米吟醸生原酒 MLA-12 720ml

　　　　
若戎　G-collection 純米吟醸生原酒 MLA-12 720ml

三重県オリジナル酵母で醸す、新たなるチャレンジシリーズ“G-collection”
今回は蔵として初使用の【MLA-12】-
思わず「おっ♪」「おっ♪」を体感してください♪

若戎では、初めてチャレンジする三重県酵母【MLA-12】を使用した新商品！
MLA-12はリンゴ酸を多く生成する酵母で甘口で爽やかな酸を感じられる新感覚のお酒です。
搾りたてをすぐ瓶詰めしたピチピチのガス感が特徴です。
生原酒のフレッシュでジューシーな味わいをお楽しみください！
-1000本限定！

オススメはフルーツサラダやマルゲリータ、酢豚など。

【MLA-12】
MalicAcid(リンゴ酸)から名前を取った三重県酵母。三重県工業研究所の試験醸造では協会９号酵母と比べイソアミルが2～3倍、リンゴ酸は4～5倍多く生成するというインパクトのある酵母です

メーカー：若戎酒造	読み方：わかえびす
住所：三重県伊賀市	特定名称：純米吟醸
原材料：米、米麹	アルコール度：15
酒度：-11.4	酸度：2.9
原料米：酒造好適米	精米歩合：60％
状態：生酒	管理：要冷蔵

■更新年月日：2021.5.15

若戎　G-collection 純米吟醸生原酒 MLA-12 720ml
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お酒は楽しく、ほどほどに。飲んだあとはリサイクル。
当店では20歳未満と思われるお客様の場合必ず年齢確認を行い、
未成年者へお酒を販売しないように取り組んでいます。

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