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タケダワイナリー サン・スフル2017 シードル 750ml

 

タケダワイナリー サン・スフル シードル <発泡>2017 750ML


山形県産りんご100%使用した【発泡性辛口ワイン】シードル!!
山形の厳選したりんごを使用しシードルに仕上げています。
亜硫酸を使用しない「サンスフル」の醸造を行い、瓶の中で発酵を継続させた発泡ワイン。
低アルコールで飲みやすく、青リンゴが入った事で味に奥行きが出てりんごの持つ爽やかさとわずかな渋みのバランスが絶妙です。

果樹王国山形の厳選したりんご(ふじ70%:王林20%:ジョナゴールド10%)で、スパークリングワイン(シードル)に仕上げました。これは、フランス北部で古くから親しまれている飲み物です。亜硫酸(酸化防止剤)を使用しない「サン・スフル」で醸造を行い、アンセストラル法(瓶内一次醗酵)によりスパークリングワインに仕上げました。この製法は、発酵中のワインを瓶詰めすることで、酵母が生んだガスがワインに溶け込みスパークリングワインになることです。天然のきめ細やかな泡が、ふじと王林の華やかな香りをますます引き立てています。1本1本それぞれの瓶の中で育まれた、生き生きとした味わいをどうぞお楽しみください。アルコール度数も7%と低く軽やかな飲み口です(蔵元HPより)


【ご注意】
開栓前はよく冷やし、瓶を振ったり、揺らしたりしないで下さい。瓶内のガス圧が高いので、泡や液体が噴き出します。流しの中などで、王冠部に手を添え、ガスを抜きながら少しづつ開け、収まったら王冠をはずしてください。
無濾過ですので、葡萄由来のにごりや、酒石と呼ばれる結晶の塊がみられます。品質にはなんら問題はございません。ご安心して、お召し上がりください。

 メーカー:㈲タケダワイナリー  読み方:たけだわいなりー
 住所:山形県上山市 特定名称:果実酒
 原材料:-  アルコール度:7%
 酒度:-  酸度:-
 原料:山形県産ふじ、他  精米歩合:-
 状態:  管理:要冷蔵

 

■更新年月日:2021.5.5

  • タケダワイナリー サン・スフル2017 シードル 750ml

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