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鳳凰美田 荒押合併 純米大吟醸無濾過本生 <山田錦 磨き三割五分> 1.8L

 
鳳凰美田 荒押合併 純米大吟醸かすみ無濾過本生
<山田錦 磨き三割五分>

<限定>山田錦35%!最強の荒責めブレンド!鳳凰美田の超限定酒!
兵庫県産西脇市芳田・落方地区の山田錦を100%使用し、精米35%まで磨いた逸品-
<1.8L限定入荷>

-荒押合併とは-

【搾りの3段階】
荒走り(あらばしり)
搾り始めの圧をかけず自然に出てくる部分でフレッシュな味わい
中取り
中盤部分で程よく圧力をかけ搾られる一番バランスのとれた味わい。
押し切り「責め(せめ)」
搾りの終盤に強く圧力をかけてしぼり切る事で濃厚な味わい。


その3段階の荒走りと押し切りをブレンドして瓶詰めしたお酒。
フレッシュで爽やかさで飲み口に濃醇な飲みごたえ。
荒責めブレンドだからこそできる味わい。

仕込号数毎に精米歩合も違う【荒押】-
今回の仕込みでは山田錦35%精米!1.8L限定の入荷です。
是非お早めに。

 

 メーカー:小林酒造㈱  読み方:ほうおうびでん
 住所:栃木県小山市  特定名称:純米大吟醸
 原材料:米、米麹  アルコール度:16%
 酒度:非公開  酸度:非公開
 原料米:山田錦  精米歩合:35%
 状態:生酒  管理:要冷蔵

 
■更新年月日:2021.5.2

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  • 鳳凰美田 荒押合併 純米大吟醸無濾過本生 <山田錦 磨き三割五分> 1.8L

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    3,740円(税込)

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