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澤乃井 純米大辛口生酒 1.8L

 
澤乃井 純米 大辛口生酒 1.8L

東京の地酒・『澤乃井』定番の純米大辛口から
季節限定の『生酒』入荷!


澤乃井を醸す、小澤酒造は創業元禄十五年。
東京の奥座敷・奥多摩の清烈な湧き水から生まれる【TOKYOのSAKE】
定番酒・大辛口は穏やかな吟醸香と純米らしいやわらかな米の旨みと、引き締まったキレのいい辛口酒です。

今回はこの定番酒の新酒を火入せず生酒のまま瓶詰。
純米ならではの旨味と9号系酵母のリズミカルな酸味。キレのある後味に生酒の爽快でフレッシュな口当たりが加わり、食中酒として楽しめる味わいに仕上げられています。

 

 メーカー:小澤酒造㈱  読み方:さわのい
 住所:東京都青梅市沢井 特定名称:純米酒
 原材料:米、米麹  アルコール度:15~16
日本酒度:+15 酸度:1.8
 原料米:アケボノ 精米歩合:65%
 状態:生酒 管理:要冷蔵

 
■更新年月日:2021.4.12

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