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HOME»  価格帯で探す»  富久長 サタケシリーズ HENPEI 本生 720ml <八反草or山田錦>

富久長 サタケシリーズ HENPEI 本生 720ml <八反草or山田錦>

 
富久長 サタケシリーズ  HENPEI 本生 720ml 

精米歩合から、削られたお米の形に着眼点を置いた、シリーズ!!

技術革命!株式会社サタケによる新たなる精米機で磨かれたお米で醸されたこのサタケシリーズ。お酒の「雑味」の元となるタンパク質がたくさん含まれる外周を選択的に削り、玄米の内側を平たく削りだしたような精米が「扁平精米」です。仕上がったお米のカタチから、この名がついています。
60%精米ですが、40%磨いた大吟醸クラスと同等のタンパク質の削減率。
技術の進歩による新時代の幕開けです。

今回は八反草に加え、山田錦も登場!米の違い・磨き方による味わいの違い。。
飲み比べが楽しすぎる一本です。

※ 緑が八反草、赤が山田錦 

サタケシリーズ GENKEI 本生】 との飲み比べもおすすめ!

 メーカー:(株)今田酒造本店  読み方:ふくちょう
 住所:広島県東広島市 特定名称:-
 原材料:米、米麹  アルコール度:15
 酒度:-  酸度:-
 原料米:八反草 / 山田錦  精米歩合:非公開
 状態:生酒  管理:要冷蔵

 
■更新年月日:2021.3.19

  • 富久長 サタケシリーズ HENPEI 本生 720ml <八反草or山田錦>

  • 販売価格

    1,980円(税込)

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