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美丈夫 純米吟醸 CEL-24 720ML

  
美丈夫 純米吟醸 CEL-24 720ML

美しく、強く、そして優しい、土佐の酒!
『美丈夫』初挑戦となる人気の高知酵母『CEL-24』仕込み!

新商品!今回「美丈夫」として初めて使用となる、
高知県工業技術センターで開発された香り高い酒を造る
人気の高知酵母(CEL-24)で仕込んだ一本が数量限定で登場!

デリシャスリンゴやライチを想わせる、華やかでかぐわしい吟醸香。
口に含むと綺麗な甘味と酸味の絶妙なバランスが心地よく舌に感じられ、
後味は美丈夫らしく爽やかな透明感のある余韻で上品にキレていきます。
香りと甘味は高いですが味わいのバランスが良く、
食中酒にも最適な料理の邪魔をしない一本に仕上がっております!

杜氏曰く、高い香り、酸と甘みとわずかな苦みのバランスが
まるで上質な白ワインを感じさせる仕上がりです!との事です。

是非、良く冷やしてからワイングラスで楽しんで下さい。

 メーカー:(有)濱川商店  読み方:びじょうふ
 住所:高知県安芸郡  特定名称:純米吟醸
 原材料:米、米麹  アルコール度:14
 酒度:-5.0  酸度:1.6
 原料米:吟の夢 精米歩合:55%
 状態:火入れ  管理:要冷蔵

 
■更新年月日:2021.3.14

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