

澤屋まつもと 守破離 愛山 2019 720ml
特A地区産・希少米【愛山】を一年間氷温貯蔵した限定酒!
2019年 特A地区東条産愛山を使用した贅沢な逸品。
守破離らしいガス感もありつつ、一年間の氷温貯蔵により柔らかさと旨味の層をなし、シャープで爽やかさな飲み口と愛山の持つボリューム感のバランスが秀逸。
特A地区産・愛山ならではポテンシャルの高さが感じられる一本です。
※発酵の際の自然な炭酸ガスが少量含まれています。
保存は冷蔵庫にてお願いします。
-守破離とは-
『守』とは、伝統を守ること。
『破』とは、新しい感性でその伝統を破ること。
『離』とは、守と破の両方を大切にして、新しい価値を創造すること。
メーカー:松本酒造㈱ | 読み方:しゅはり |
住所:京都市伏見区 | 特定名称: |
原材料:米、米こうじ | アルコール度:14 |
酒度:非公開 | 酸度:非公開 |
原料米:愛山 | 精米歩合: |
状態:火入 | 管理:要冷蔵 |


■更新年月日:2021.2.23