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寒菊 愛山50 -Red Diamond- <超限定無濾過生原酒>

 

寒菊 愛山50 -Red Diamond- <超限定無濾過生原酒>

今人気急上昇の寒菊から【愛】をテーマにした限定酒!
愛山50%磨きのハイクオリティな一本。
入荷数量僅かの為、即完売可能性あり。。


海の幸、陸の幸の宝庫「千葉県九十九里」の地酒。
明治16年創業、代表銘柄「寒菊」を造る合資会社寒銘醸。
今、日本酒ファン・業界内でも大注目!

今回は愛をテーマにとした蔵元渾身の一本。愛山という酒米のネーミングから「赤」をコンセプトに、そのエレガントで上品な甘みから「宝石」をイメージ。
繊細な扱いを必要とするお米の為、鑑評会同様の丁寧な原料処理と超低温で醪発酵させています。
無濾過生原酒特有のピチピチとしたガス感と、愛山らしい品ある甘味。
パイナップルを想わせる華やかな香り。さらりとした軽やかな飲み口でキレも良し。

入荷数量限定の為是非お早目に。

 メーカー:(資)寒菊銘醸  読み方:かんぎく
 住所:千葉県山武市武野里  特定名称:純米大吟醸
 原材料:米、米麹  アルコール度:16
 酒度:非公開  酸度:非公開
 原料米:愛山  精米歩合:50%
 状態:生酒  管理:要冷蔵

 
■更新年月日:2021.2.16

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  • 寒菊 愛山50 -Red Diamond- <超限定無濾過生原酒>

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