寒菊 愛山50 -Red Diamond- <超限定無濾過生原酒>
今人気急上昇の寒菊から【愛】をテーマにした限定酒！
愛山50％磨きのハイクオリティな一本。
入荷数量僅かの為、即完売可能性あり。。
海の幸、陸の幸の宝庫「千葉県九十九里」の地酒。
明治１６年創業、代表銘柄「寒菊」を造る合資会社寒銘醸。
今、日本酒ファン・業界内でも大注目！
今回は愛をテーマにとした蔵元渾身の一本。愛山という酒米のネーミングから「赤」をコンセプトに、そのエレガントで上品な甘みから「宝石」をイメージ。
繊細な扱いを必要とするお米の為、鑑評会同様の丁寧な原料処理と超低温で醪発酵させています。
無濾過生原酒特有のピチピチとしたガス感と、愛山らしい品ある甘味。
パイナップルを想わせる華やかな香り。さらりとした軽やかな飲み口でキレも良し。
入荷数量限定の為是非お早目に。
| メーカー：（資）寒菊銘醸 | 読み方：かんぎく |
| 住所：千葉県山武市武野里 | 特定名称：純米大吟醸 |
| 原材料：米、米麹 | アルコール度：16 |
| 酒度：非公開 | 酸度：非公開 |
| 原料米：愛山 | 精米歩合：50％ |
| 状態：生酒 | 管理：要冷蔵 |
■更新年月日：2021.2.16
