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櫛羅 山田錦80 純米無濾過生原酒 にごりざけ

 
櫛羅 純米80 無濾過生原酒 にごりざけ

千代酒造限定ブランド「櫛羅」
今年初チャレンジとなる低精白の80%精米仕込み!
数量限定の「にごりざけ」で登場!

篠峯で人気の奈良県千代酒造から、
蔵の周囲にある自家田で栽培した山田錦だけで仕込み、
その地名から命名された限定ブランド「櫛羅(くじら)」。

今回はその櫛羅ブランドから第三弾目となる、
低精白80%精米で仕込んだ一本が登場!
しかも初回は数量限定のにごりざけタイプです。
程良く舌に伝わるピチピチとしたフレッシュ感に、
山田錦ならではの力強い旨みと千代酒造らしい鋭いキレ味が絶妙!
協会11号酵母を使用する事でいつもの櫛羅よりもキレが良いです!
アルコール度数も14度台で仕上げた無濾過生原酒なので
飲みごたえありつつ飲み疲れのこない、
ついつい飲みすぎてしまいそうな一本です!

 メーカー:千代酒造(株)  読み方:くじら
 住所:奈良県御所市 特定名称:純米
 原材料:米、米麹  アルコール度:14%
 酒度:+8.0  酸度:2.4
 原料米:山田錦  精米歩合:80%
 状態:生酒  管理:要冷蔵

  
■更新年月日:2021.2.14

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  • 櫛羅 山田錦80 純米無濾過生原酒 にごりざけ

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