手取川 冬林檎 2019ver. 純米大吟醸
限定200本!数量ごくわずかの限定酒!
秋に収穫し冬の季節に完熟を迎える林檎の様に、
丁寧に低温貯蔵で熟成させた一本!その名も『冬林檎』!
今年の『冬林檎』は特別スペックバージョン!
原料米に酒米の王様と呼ばれる兵庫県三木産の山田錦を100%使用し、
精米歩合40%で醸した純米大吟醸です!
2019年度に醸造したお酒を低温貯蔵で丁寧に熟成させ、
気品の感じられる心地よい吟醸香にセクシーな果実感が口内に広がり、
滑らかに舌に広がっていく最上級の味わいに仕上がっております。
冬林檎とは季語で、
秋に収穫した林檎を低温貯蔵で熟成させた完熟林檎を表しています。
その冬林檎をお酒に表して、冬の季節に完熟を迎えるこのお酒を詰めました。
メーカー:(株)吉田酒造店 | 読み方:てどりがわ |
住所:石川県白山市 | 特定名称:純米大吟醸 |
原材料:米、米麹 | アルコール度:16度 |
酒度:非公開 | 酸度:非公開 |
原料米:山田錦 | 精米歩合:40% |
状態:火入れ(一回火入) | 管理:要冷蔵 |


■更新年月日2020.12.20