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七田 山田錦七割五分 純米無濾過生原酒 寒熟<低温生熟成>

 
七田 山田錦 七割五分 純米無濾過生原酒
寒熟<低温生熟成>

七田・定番酒の山田錦七割五分の生酒・生熟成が入荷!

新酒の前にはまずこれで!
R1BYの新酒生酒をあえて蔵内の冷蔵庫で低温熟成させ、円やかな旨味を引き出している〈生熟成〉!

芳醇な白桃やライチを想わせる香りが広がり、微発泡感もありつつ、トロッとした口当たり。ジューシーな甘みの後にしっかりとした酸味。心地良く続くビターな余韻が赤身肉などの旨味を引き出します。
新酒の前にはまずこれ!生熟成を是非
干のガス感とかすかに白桃やライチを思わせるフルーティーな芳香。品のある酸が全体をひきたてています。心地よくビターな余韻が赤身肉などにも相性抜群。

 メーカー:天山酒造(株)  読み方:しちだ
 住所:佐賀県小城市  特定名称:純米
 原材料:米、米麹  アルコール度:17
 酒度:+4.8  酸度:2.3
 原料米:山田錦  精米歩合:75%
 状態:生酒  管理:要冷蔵

 
■更新年月日:2020.11.10
 

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  • 七田 山田錦七割五分 純米無濾過生原酒 寒熟<低温生熟成>

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