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月山 純米吟醸 直汲中取り無濾過原酒

  
月山 純米吟醸 直汲中取り無濾過原酒

数量ごく僅かの限定瓶詰め!直汲中取り生詰原酒!
島根県吉田酒造「月山」の人気の主軸定番純米吟醸酒から、
搾りの行程のど真ん中のいいとこどりの「中取り」部分のみを
フレッシュ感の残る直汲みで瓶詰めし一回火入れした数量限定酒!

直汲みならではの生酒の様なフレッシュでクリアな飲み口に、
上品に広がるで吟醸香と中盤から徐々に感じられる綺麗な甘味!
いいとこどりの中取りらしいバランスのとれた一本です!
後味の余韻も透明感あり爽やかにキレていくので飲み疲れなく楽しめます。
蔵元曰く瓶詰め本数約200本程の数量限定酒との事。。。。
お燗が美味しくなる時期ではありますが、
冷酒で爽やかに愉しめる一本いかがでしょうか!


【月山 命名の由来】
島根県安来市広瀬町の吉田酒造からのぞむ山「月山」には
戦国時代における難攻不落の城として有名な富田城がありました。
この地では、その年の一番良い仕上がりの酒を「月山」と名付け、
一番樽(=最高の酒)として殿様へ献上していた歴史があります。
この歴史背景になぞらえて
「殿様へ献上していたような最高の酒を、常に造りつづける」
ことを目指し「月山」と命名しました。

 
 メーカー:吉田酒造㈱  読み方:がっさん
 住所:島根県安来市 特定名称:純米吟醸
 原材料:米、米麹  アルコール度:16
 酒度:非公開  酸度:非公開
 原料米:山田錦  精米歩合:55%
 状態:火入れ  管理:冷蔵推奨

    
■更新年月日:2020.10.26

 

 

  • 月山 純米吟醸 直汲中取り無濾過原酒

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