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電照菊 山田錦50 純米大吟醸おりがらみ生原酒

 

電照菊 山田錦50 純米大吟醸おりがらみ生原酒

飲み手の皆様の秋の夜長を、
『電照菊』の光の様に照らしたいという想いが込められた限定酒!
よりフレッシュ感の感じられるおりがらみVer!

海の幸、陸の幸の宝庫「千葉県九十九里」の地酒。
明治16年創業、代表銘柄「寒菊」を造る合資会社寒銘醸。

今回登場するのが、蔵元渾身の秋にぴったりなコンセプトの限定酒!
「飲み手の皆様の秋の夜長を、『電照菊』の光のように照らせる存在になれるように」という想いを込めて醸された数量限定の超限定酒です。
50%精米の山田錦に蔵が得意とするM310で仕込み、
芳醇な香味と熟したか果実のような口中を包むジューシーな旨味が特徴!
澄酒タイプと違ったおりがらみならではの
ガス感の残るフレッシュな飲み口がまた好評です!
ラベルは、植物の光合成を促し甘みを増す効果がある赤色LEDをイメージ。

電照菊とは、日照時間が短くなると花を咲かせる菊の性質を利用して、
人工的に光を当てて開花時期を遅らせて栽培された菊のことです。

 メーカー:(資)寒菊銘醸  読み方:でんしょうぎく
 住所:千葉県山武市武野里  特定名称:純米大吟醸
 原材料:米、米麹  アルコール度:16
 酒度:-4.0  酸度:1.6
 原料米:山田錦  精米歩合:50%
 状態:生酒  管理:要冷蔵

 
■更新年月日:2020.10.14

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  • 電照菊 山田錦50 純米大吟醸おりがらみ生原酒

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