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金陵 オリーブ酵母純米吟醸無濾過生原酒

 
金陵 オリーブ酵母純米吟醸生原酒

話題の【オリーブ酵母】×地元米【さぬきよいまい】
Sweet&Sour!


香川ブランドで仕込んだ限定酒!

瀬戸内の温暖な気候で育ったオリーブから「さぬきオリーブ酵母」が誕生。(香川県と県酒造組合が共同開発。)
青々としたオリーブ由来の天然酵母育ちでありながら、わかいマスカットを思わせるフレーバーと、sweet and sour、新緑を思わせる純米吟醸生原酒です。爽やかでトロピカルな酸味が特徴!

 
 メーカー:西野金陵(株)  読み方:きんりょう
 住所:香川県仲多度郡  特定名称:純米吟醸
 原材料:米、米麹  アルコール度:16~17
 酒度:-7  酸度:2.5
 原料米:さぬきよいまい  精米歩合:55%
 状態:生酒  管理:要冷蔵

 
■更新年月日:2020.10.6

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  • 金陵 オリーブ酵母純米吟醸無濾過生原酒

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