金陵 オリーブ酵母純米吟醸生原酒
Sweet&Sour!
香川ブランドで仕込んだ限定酒!
瀬戸内の温暖な気候で育ったオリーブから「さぬきオリーブ酵母」が誕生。(香川県と県酒造組合が共同開発。)
青々としたオリーブ由来の天然酵母育ちでありながら、わかいマスカットを思わせるフレーバーと、sweet and sour、新緑を思わせる純米吟醸生原酒です。爽やかでトロピカルな酸味が特徴!
メーカー:西野金陵(株) | 読み方:きんりょう |
住所:香川県仲多度郡 | 特定名称:純米吟醸 |
原材料:米、米麹 | アルコール度:16~17 |
酒度:-7 | 酸度:2.5 |
原料米:さぬきよいまい | 精米歩合:55% |
状態:生酒 | 管理:要冷蔵 |


■更新年月日:2020.10.6