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七田 re:echo2020 純米吟醸 720ml

 
七田 re:echo2020 純米吟醸 720ml

七田の若手メンバーが造る。ワインを彷彿させる新たな日本酒のご提案―
リラックスして楽しんで飲める、新商品!

天山酒造の若手メンバー8名が1年かけ企画から製造までを行うチーム 「 プロジェクト麓27 」 (由来:天山の麓で造る平均年齢27歳) を立ち上げ、製造・企画、販売まで行うチャレンジ酒。
酒米は、現在天山銘柄では使用していない 「 美山錦 」を使用。
麹は白麹、酵母はワイン酵母で仕込み、度数も14度。

カシスやブラックベリーを想わせる香りと爽やかできれいな甘み。キレのある後味。口に含んだ時の甘味と酸味のバランス良し。
日本酒初心者から日本酒が好きな方まで幅広くお楽しみいただけるお酒です。
餃子や豚の角煮など味の濃い料理とも相性良し!

 
 メーカー:天山酒造(株)  読み方:しちだ
 住所:佐賀県小城市  特定名称:純米吟醸
 原材料:米、米麹  アルコール度:14
 酒度:-13  酸度:5.6
 原料米:美山錦  精米歩合:50%
 状態:火入れ  管理:冷暗所

 
■更新年月日:2020.10.5

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