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大盃 純米吟醸 DEEP AUTUMN

 

大盃 純米吟醸 DEEP AUTUMN
 
大盃の春夏秋冬シリーズ第三弾!
深まる秋におススメ!『DEEP AUTUMN』!

牧野酒造の第十八代目蔵元、牧野 顕二郎専務が次世代の日本酒を意識し、
伝統技術を継承しつつ新たな技術も取り入れて醸した、
特約店限定流通の新ブランド「十八代謹醸シリーズ」。

冬の「WINTER SPECIAL」、夏の「ENDLESS SUMMER」に続き、
岩手県が1999年に美山錦に変わる品種を目指して
出羽燦々と秋田酒49号を掛け合わせて
独自開発した酒造好適米「吟ぎんが」で仕込んだ
秋の限定酒「DEEP AUTUMN」が今回新登場!


吟ぎんがで仕込んだ純米吟醸の中取り部分のみを瓶詰めし、
得意のパストライザーにて即火入れをする事で

秋らしい旨味の乗った芳醇旨口な味わいに
しぼりたての様なガス感が感じられる一本となっております。
同じく秋の限定酒『マッチョ フュージョン』と飲み比べてみてはいかがでしょうか!

 メーカー:牧野酒造㈱  読み方:おおさかずき
 住所:群馬県高崎市 特定名称:純米吟醸
 原材料:米、米麹  アルコール度:16
 酒度:-0.5  酸度:
 原料米:吟ぎんが  精米歩合:60%
 状態:火入れ  管理:要冷蔵

 
■更新年月日:2020.10.11

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