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旭鳳 × さかや栗原 純米吟醸中汲み生 Limited Edition

 
旭鳳 × さかや栗原
純米吟醸中汲み生原酒 Limited Edition

当店限定!!

中汲み部分のみを瓶詰めしてもらった『いいとこどり』!
ラベルも当店でデザインしたオリジナル仕様!

若きイケメン蔵元の7代目『濱村 洋平』氏が醸す、
地元広島県産「中生新千本(なかてしんせんぼん)」で仕込んだ純米吟醸酒の
「いいとこどり」の中汲み部分のみを当店限定で瓶詰めした無濾過生原酒!
旨みが柔らかく乗るこの時期まで生の状態で冷蔵貯蔵していただき、
味わいのバランスがとれたこのタイミングで出荷した限定酒!

穏やかな吟醸香に生酒特有の程よいフレッシュ感が舌に感じられる飲み口、
上品に熟した果実の様な柔らかな甘味がじんわりと口に広がり、
程よく強調された酸味の余韻を残しつつキレていく絶妙な後味!
いいとこどりの中汲みで生酒の温度管理のとれた丁寧な熟成だから表現できる
酒度や酸度の見た目の数値を感じさせないバランスのとれた味わいです!

旭鳳ファンの方はもちろん!
日本酒好きの方や、これから日本酒を飲んでみようという方にも
先入観なしで愉しんで頂きたい一本です!

ラベルデザインは当店スタッフが作成したオリジナルラベルで、
一升瓶と四合瓶とのデザインが違う2パターンとなっております。

 メーカー:旭鳳酒造(株)  読み方:きょくほう
 住所:広島県安佐北区 特定名称:純米吟醸
 原材料:米、米麹  アルコール度:17~18
 酒度:+5.0  酸度:1.9
 原料米:中生新千本  精米歩合:60%
状態:生酒  管理:要冷蔵

   
■更新年月日:2020.10.4
 

 

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