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大雪渓 生モト特別純米無濾過生原酒

   
大雪渓 生酛 特別純米無濾過生原酒

安曇野の美しい自然と蔵人の熱き心が醸す―
大雪渓・試験醸造!生酛仕込!!

「地元の人に愛される酒をより旨く。」とレギュラー酒にも力を入れている大雪渓。
今回は地元安曇平の契約農家の皆様が丹精込めて育てた、
全量一等米の良質な酒米“ひとごこち”のみを使用し醸した試験醸造酒です。

穏やかな香味に柔らかな口当たりと幅広い味わい。
口に含むとほのかに感じられる柑橘系の香りとマスカットの様な爽やかな甘味、
中盤からキリッとした酸味・渋味が舌に流れ、
スッキリとキレる綺麗な後味が特徴の純米酒です。

 
メーカー:大雪渓㈱  読み方:だいせっけい
 住所:長野県北安曇郡池田町 特定名称:特別純米
 原材料:米、米麹  アルコール度:17
 酒度:+3.0  酸度:1.7
 原料米:ひとごこち  精米歩合:59%
 状態:生酒  管理:要冷蔵

  
■更新年月日:2020.8.23

 

  • 大雪渓 生モト特別純米無濾過生原酒

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    1,540円(税込) 3,025円(税込)

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