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大盃 macho 古式生酛90 ゴリマッチョ

  
大盃 macho ゴリマッチョ 古式生酛90 純米
 
大人気マッチョシリーズから新商品!
酵母無添加生酛=野生のイメージで『ゴリマッチョ』!


牧野酒造の大人気シリーズ「macho」から、
今年初チャレンジした、培養酵母を一切添加しない古式製法の生酛造り。
「古式生酛」と地元群馬県産の酒米90%精米で醸した、
野性味あふれるボディが特徴のタンパク質純米『ゴリマッチョ』が登場!

通常の生酛よりも長い月日をかけ造られたこの古式生酛は、
過酷な自然の環境を生き延びた強靭な酵母が生み出す
力強く奥深い味わいと野生的な酸味が特徴です。
さらに90%という低精白のお酒特有の熟成感ある旨味が
見事に調和したこれまでになかった新しいタイプのマッチョになっております。
アルコール度数も15度台になっておりますので
見た目は強烈ですが飲み疲れのこない軽やかなタッチなのも魅力です!
今回のゴリマッチョもやはりキレてます!!

おススメの温度帯は常温になりますが、
お燗にすると柔らかと酸味が協調され心地よく、
冷酒では爽やかな酸味でシャープに楽しめます。
是非、色んな温度帯でお楽しみください。

低精白米=タンパク質=マッチョ!
培養酵母無添加生酛=野生=ゴリラ!
Machoシリーズ他、ラインナップもあります!

 メーカー:牧野酒造㈱  読み方:おおさかずき
 住所:群馬県高崎市 特定名称:生酛純米
 原材料:米、米麹  アルコール度:15
 酒度:非公開  酸度:3.0
 原料米:群馬県産酒米  精米歩合:90%
 状態:火入  管理:冷暗所

  


■更新年月日:2020.8.14
  • ランキング2位 第 3 位 2020.08 マンスリーランキング

  • 大盃 macho 古式生酛90 ゴリマッチョ

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    1,760円(税込) 3,300円(税込)

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