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Maitori-慈愛- 106g sake future #1 豪雨災害支援 特別ver 720ml

 
Maitri -慈愛-106g sake future #1 豪雨災害支援 特別ver 720ml

日本酒コーディネーター「てるじい」×来福酒造の限定コラボ!
オリジナル・アッサンブラージュ酒〜第一弾入荷。


" 飲んで素直に美味しい " を目指した『Maitri / 慈愛』は、オリジナルレシピ仕込みの多酸性のお酒や、オーク樽貯蔵酒などをアッサンブラージュし、⾯⽩さや複雑さを持たせたブレンドならではの絶妙なバランスのお酒。
⾹りは、マスカットや微かに洋梨を感じる爽やかなイメージ。オーク樽のニュアンスが奥⾏きや複雑さを感じさせます。味わいは、綺麗な⽢味と程よい果実的酸味。透明感がありながらも円やかな⼝当たり。ジューシーな果実と円熟した果実やドライフィグ様のコクや⽢味の両⽅を感じられる、複雑かつまとまりのある味わいです。


そして『Maitri』は、サンスクリット語で『慈愛』の意味。この度の九州・中部地方など広い地域で発生した豪雨被害をうけ、一本につき500円が義援金となって被災者の方々の為に送られます。

以下、「てるじい」さんからのコメント
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ブレンド酒は流行り? オリジナルブレンド酒作成 
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近頃コロナの影響か、ブレンドしたお酒が多く発売されていますね☆ 

かくいう僕も、コロナ関係なく以前から蔵元による 
アッサンブラージュの大きな可能性について酒友や蔵元と語り、 
計画しておりました。 

最近のブレンド酒は、今あるお酒をいかに売れるものにするか!? 
というアイディアと繋がったところが大きいと思うのですが、 
本筋的には、シングルタンクでは表現できない複雑さや楽しさ、 
新たな価値を創造できるものだとワクワクして以前から構想しておりました☆ 
新たな日本酒の世界が広がる可能性と光に期待が膨らんでおります♫ 

ちょっと出遅れてしまって後発になってしまった感じなのですが、 
来福さんとのコラボによって、 
この度やっとオリジナルアッサンブラージュ酒のお披露目となります! 

「106g sake future 」と銘打ち、 
シリーズ化していく予定です☆ 

 

 メーカー:来福酒造(株)  読み方:らいふく
 住所:茨城県筑西市  特定名称:
 原材料:米、米麹  アルコール度:15%
 酒度:  酸度:
 原料米:  精米歩合:
 状態:生酒  管理:要冷蔵

 


■更新年月日:2020.8.9

  • Maitori-慈愛- 106g sake future #1 豪雨災害支援 特別ver 720ml

  • 販売価格

    2,680円(税込)

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