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日下無双 純米大吟醸45無濾過生 720ml

 
日下無双 純米大吟醸45無濾過生 720ml

日下 信次氏が新天地の天吹酒造で醸す「日下無双」登場!
山口県の蔵で杜氏として長年酒を造り、自身の名を冠した銘酒「日下無双」を醸す「日下 信次」が
新天地「天吹酒造」に移り、新たなる「日下無双」開幕!


日下無双とは...
造り手の名前を冠したこのお酒は、
世界、天下にならぶものがないほど優れているという意味を持ちます。
その名に恥じない酒造りをするために、伝統に学び、
時に新しい技術を取り入れながら常に成長し続ける日本酒。それが「日下無双」です。


今回は、純米大吟醸45無濾過生が登場。
さわやかで上品な上立ち香。すっきりとしたアタック。優雅に広がる口中香と米の旨味。酸味と苦みがきれいにまとまったのど越し。開栓後数日寝かせると角が取れ円やかに。

真っ赤なボトルデザインはインパクト大ですが、内容は派手過ぎないバランスのいいキレイな酒質です。ちなみに日下無双の文字・デザインは杜氏自ら書いたもの。かっこいいですね。シャア好きにはたまりません。

日下無双 純米60無濾過生1.8L も同時入荷!

 
 メーカー:天吹酒造(合)  読み方:ひのしたむそう
 住所:佐賀県三養基郡  特定名称:純米大吟醸
 原材料:米、米麹  アルコール度:16.5
 酒度:+3.0  酸度:1.5
 原料米:兵庫県産愛山  精米歩合:45%
 状態:生酒  管理:要冷蔵

 
■更新年月日:2020.8.8
 

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