加賀鳶 百万石乃白 純米大吟醸４６ ７２０ML
専用カートン付き
石川県の新酒米“百万石乃白”を使用した、
見た目からも高級感溢れる純米大吟醸酒！
石川県では県内で栽培できる大吟醸酒に適した
オリジナル酒造好適米の研究をしており、
石川農林研究センターが11年の歳月をかけ完成した新たなる酒米が
この『百万石乃白（ひゃくまんごくのしろ）』です。
今回新しく誕生した百万石乃白を全量使用。
その名称の『シロ』にちなんで精米歩合４６％に磨き上げ、
加賀鳶得意の「金沢酵母」で丹念に醸した数量限定の純米大吟醸です。
大吟醸らしい気品あるフルーティな吟醸香に、
酒米の特徴である絹の様に滑らかな口当たりとすっきりとした飲み口。
さらに加賀鳶といえばコレという後味のキレの良さも加わり、
三味が織りなす絶妙なバランスのとれた上品な味わいの一本に仕上がりました。
白身魚のお刺身や天ぷらなど繊細な味わいの料理に相性良し！
ボトルと専用カートンも高級感があり贈答用にもオススメです！
| メーカー：㈱福光屋 | 読み方：かがとび |
| 住所：石川県金沢市 | 特定名称：純米大吟醸 |
| 原材料：米、米麹 | アルコール度：１５ |
| 酒度：+７．０ | 酸度：１．２ |
| 原料米：百万石乃白 | 精米歩合：４６％ |
| 状態：火入 | 管理：冷暗所 |
■更新年月日：2020.8.8
